Optima is een wit druivenras, een kruising van Riesling met Sylvaner en met Muller-Thurgau. Deze ras brengt een wijn voort met een uitgesproken fijn muskaataroma. Bovendien blijkt dit ras op het terrein van Domein De Kluizen een soort sinaasappelaroma te ontwikkelen, iets wat in de beschrijvingen van deze druif niet terug te vinden is en ook weinig voorkomend is in andere wijnen.